治療院の隣、お米屋さんの奥様にいただきました。
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完全に「ピーマン」でしょう。と思ったのですが、違うらしいのです。
ピーマンと間違えないように、とても辛いから、と。
それでも「ピーマン」でしょう・・・と思う。
伺った調理方法は、ものすごく簡単！！！
008 (3).jpg 種ごと刻んで・・・ めんつゆと煮るだけ！！！
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煮ている時に、とんでもなくすごかった。
換気扇回してたけど、部屋中に充満する「辛い香り」！！！
せきこむのと、くしゃみと・・・（笑）辛い空気ってすごい！
できあがり！
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すぐ、できた！
私は、その「辛い空気」で、くしゃみも出たし、せきこんだので、じゅうぶん味わった。
辛いの苦手なのです。(^_^;)
ところが夫が食べると・・・
うまい！うまい！の連発！
ふーーーん。・・・夫は辛いもの苦手じゃないからだね、とそのときは思った。
夫はふりかけ状態で食べてる。
「なんにでも合うんだって！ごはんでも、うどんでも、ラーメンでも」
まるで「かけるラー油」のような、一時ブームの桃ラーのような感じで美味そうに食べてる夫。
「食べてみなよ！」と夫があまりに美味そうに食べるものだから、辛いもの苦手の私もちょっぴり味見してみた。
・・・うん、辛いけど、食べられなくない・・・
夫がラーメンにお酢を入れて、コレを入れると、ものすごく美味い
と言うので、私も真似してみた。
・・・ものすごく、美味い！！！
なんだ？！この美味さは・・・もう信じられないくらい！（笑）
すっかりファンになってしまった。
納豆にまで入れてしまった。
夫が「まさか・・・さすがに納豆には合わないだろう・・・」
それはないだろう、という表情をしていた夫が
いやあ～美味しいよ～と私がニコニコ食べてると
夫も真似したくなり・・・やっぱり・・・うまい！！！（笑）
美味しさは伝染するのでしょうか(^_^)v
名前は「なんばん」というそうです。
ベランダ菜園だそうです。
なんばんって、南蛮？？？
ネットで調べたら、やっぱり出てきた・・・夏から秋にかけてのものらしい。
「唐辛子」のことを「なんばん」と呼ぶ地域もあるのですって。
北海道や東北の方で、「なんばん」という呼び方をするみたい。
乾燥させて種取れるかな。来年撒くのかな。
やってみたいです。
辛いものに、目覚めました～！
今さらだけど、塩や醤油以外の味も大切ですよね。
日本人なればこそ・・・塩に頼りすぎちゃうから。
こうして、人づてに、今まで知らなかった野菜や、新しい味に出逢うのも楽しいものです。感謝です。